Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) avertizează consumatorii asupra pericolelor ascunse ale produselor alimentare achiziționate prin rețelele de socializare sau de la persoane fizice neautorizate. Produsele „de casă” sau artizanale preparate în spații necontrolate pot fi contaminate cu bacterii precum Salmonella, Listeria sau E. coli, provocând toxiinfecții alimentare grave.
Situații cu risc crescut
Alimente perisabile: brânzeturi, mezeluri, ouă, produse de patiserie cu cremă;
Produse vândute pe Facebook, Instagram sau TikTok, fără autorizare sanitară;
Preparatele care nu respectă condițiile de depozitare și transport.
Recomandări ANSVSA:
Cumpărați doar din unități autorizate;
Verificați eticheta și termenul de valabilitate;
Evitați produsele „de casă” de la persoane neautorizate;
Protejați-vă sănătatea prin alegeri informate;
Raportați produsele suspecte autorităților.
Achizițiile online din surse necontrolate pot părea convenabile, dar riscurile pentru sănătate sunt reale. Salmonela nu iartă și poate transforma o gustare aparent inofensivă într-un episod grav de toxiinfecție.
