În cadrul Summit-ului Național al Porumbului, organizat de Forumului APPR la ferma S.C. Sopema, a avut loc ediția a III-a a Concursului „Mămăliga de Aur”, un eveniment care combină tradiția românească cu inovația culinară.
Unul dintre cele mai așteptate momente ale zilei a fost reinventarea mămăligii clasice în rețete surprinzătoare, de la mămăliga cu trufe până la cea cu pesto, realizate de cei 10 concurenți. Preparatele au fost realizate cu 300 de pungi de mălai românesc, iar degustarea s-a făcut alături de brânză și sarmale, pentru o experiență completă a gustului autentic românesc.
Pe lângă provocarea gastronomică, concursul a premiat și cele mai performante loturi demonstrative de porumb, evidențiind excelența în agricultură și creativitatea participanților.
Evenimentul a atras fermieri, pasionați de gastronomie și specialiști în agricultură, oferind un mix de tradiție, inovație și recunoaștere a performanței în domeniul porumbului.
