Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) atrage atenția consumatorilor asupra pericolelor achiziționării alimentelor de pe rețelele de socializare sau de la persoane fizice neautorizate. Produsele alimentare comercializate în afara unităților autorizate pot reprezenta un risc major pentru sănătatea publică, fiind preparate în spații necontrolate și fără respectarea normelor de igienă.
Riscurile pentru consumatori
Produsele vândute fără supraveghere sanitară corespunzătoare pot fi contaminate cu bacterii periculoase precum Salmonella, Listeria sau alți agenți patogeni care provoacă toxiinfecții alimentare grave. Aceste afecțiuni pot fi extrem de serioase, mai ales pentru copii, persoane vârstnice sau persoane cu sistem imunitar slăbit.
Recomandările ANSVSA
Pentru a preveni aceste riscuri, ANSVSA recomandă: achiziționarea alimentelor doar din unități autorizate, care respectă legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;
Verificarea etichetei produsului, a termenului de valabilitate și a condițiilor de păstrare;
Evitarea produselor „de casă” vândute online, pe platforme precum Facebook, Instagram sau TikTok, de persoane fizice neautorizate;
Informarea și educarea proprie privind siguranța alimentară, pentru a face alegeri corecte și a proteja sănătatea familiei.
Importanța respectării reglementărilor
Achizițiile din mediul online, fără verificarea provenienței și a condițiilor de preparare, pot duce nu doar la îmbolnăviri, ci și la risc pentru sănătatea publică, în contextul în care bacteriile alimentare se pot răspândi rapid. ANSVSA subliniază că siguranța alimentelor trebuie să fie prioritatea consumatorului, iar prevenția începe prin alegeri informate și cumpărarea produselor numai de la surse autorizate. Protecția sănătății începe cu informarea corectă și respectarea regulilor de siguranță alimentară. Achizițiile online nu trebuie să pună în pericol sănătatea consumatorilor.
