Specialiștii de la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor atrag atenția că aceste bunătăți trebuie achiziționate cu mare atenție, pentru a evita riscurile pentru sănătate.
Reprezentanții ANSVSA recomandă ca produsele tradiționale – cozonaci, pască sau alte dulciuri de casă – să fie cumpărate doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, unde sunt respectate normele de igienă și siguranță alimentară.
Atenție la produsele vândute pe rețelele sociale
Ofertele de pe platforme precum Facebook, TikTok sau Instagram pot părea tentante, însă autoritățile avertizează că produsele realizate în spații neautorizate pot reprezenta un risc real pentru sănătate.
În lipsa controalelor sanitare, există riscul contaminării alimentelor cu bacterii periculoase precum Salmonella sau Listeria, care pot provoca toxiinfecții alimentare.
La ce trebuie să fiți atenți când cumpărați
Specialiștii recomandă verificarea atentă a produselor:
Ambalajul trebuie să fie intact și curat
Eticheta trebuie să conțină data expirării și producătorul
Produsele neambalate trebuie să fie protejate de praf și manipulate igienic
Autoritățile subliniază că sărbătorile sunt mai frumoase atunci când sunt petrecute în siguranță, iar alegerea produselor alimentare din surse sigure este esențială.
Pentru sesizări sau informații, consumatorii pot apela gratuit Call Center-ul ANSVSA: 0800.826.787.
