Odată cu apropierea târgurilor și expozițiilor de toamnă, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița trage un semnal de alarmă asupra riscurilor generate de comercializarea necontrolată a produselor alimentare și anunță intensificarea controalelor în această perioadă.
Organizatorii de evenimente sunt obligați să solicite avizul temporar de funcționare de la DSVSA, cu cel puțin 15 zile înainte de deschiderea târgului sau festivalului. Inspectorii sanitar-veterinari vor verifica respectarea normelor de igienă, condițiile de depozitare și transport, precum și trasabilitatea produselor, pentru a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare și a altor probleme ce pot afecta sănătatea publică.
Comercianții sunt avertizați că vânzarea produselor în spații improvizate, neavizate, este interzisă și se sancționează conform legislației. În același timp, consumatorii sunt sfătuiți să cumpere produse numai din locuri autorizate, să verifice etichetele, termenul de valabilitate și condițiile de păstrare.
Prin aceste măsuri, DSVSA Dâmbovița urmărește să asigure un cadru sigur pentru participanții la târgurile de toamnă din județ.
